常吃的海鱼!如东人常吃的这些海鱼可能已感染寄生虫!目前暂无特

文化新闻 2020-03-26143未知admin

  因其称能够最大程度保留海水鱼的营养成份和新鲜口感,而受到不少吃货的追捧,看着这些美味佳肴,是不是开始流口水了?

  近日,福州疾控对福州全市主要水产品批发和零售市场随机抽样的带鱼进行了寄生虫检测。

  近日,福州疾控对福州全市主要水产品批发和零售市场随机抽样的带鱼进行了寄生虫检测。

  那长的像碎面条一样的白色小虫叫异尖线虫,是海鱼身上较常见的一种寄生虫,还是先来科普一下压压惊!

  异尖线虫是一种主要寄生于海洋动物体内的蛔线虫目异尖科寄生虫,其成虫寄生于海栖哺乳动物如鲸、海豚、海狮、海豹的胃部,幼虫寄生于某些海栖鱼类和海产软体动物体内。

  不只带鱼,黄花鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鳕鱼、墨鱼等海鱼也会感染异尖线虫哦。人会因食用生的或未煮熟的含有异尖线虫III期幼虫的海鱼或海产软体动物,而感染异尖线虫病。

  人体感染异尖线虫后,轻者仅有胃肠不适,重者可在后数小时上腹部突发剧痛伴恶心、、腹泻等胃肠道症状,严重的可导致消化道溃疡、脓肿、穿孔等。

  该病流行于欧美及太平洋地区,仅日本就报告了3万多病例,主要是这些国家居民有吃生海鱼片或腌制、熏烤海鱼等饮食习惯。

  我国目前鲜有异尖线虫感染病例报告,常吃的海鱼但东南沿海的近海鱼类异尖线虫幼虫感染率很高,潜在的性很大。

  酱油、常吃的海鱼醋或者芥末等调料对寄生虫根本起不到杀灭作用,因此新鲜的海鲜鱼类一定要加热熟制后食用,不要把希望寄托在调料上。

  一旦出现不适症状,及时就医并告知医生自己有生食鱼肉的经历,以防寄生虫病被误诊为胃病或者肠道疾病,常吃的海鱼耽误治疗。

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